闽菜家常系列：草菇炒花蟹-轻装简从网

网站主页焦点综合知识休闲热点百科娱乐时尚探索

当前位置：当前位置：首页 > 热点 > 闽菜家常系列：草菇炒花蟹正文

闽菜家常系列：草菇炒花蟹

[热点] 时间：2025-04-30 02:22:57 来源：轻装简从网作者：百科点击：132次

　　主料：花蟹3 只草菇250g

　　辅料：姜1块葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法：

　　花蟹处理方法：

　　1．一边用流动水冲，闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蟹肚、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开，用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏，再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。

　　做法：

　　1．草菇洗净，系列蟹用刀分成两半；

　　2．葱切小段，草菇炒花姜、闽菜蒜切片；

　　3．锅烧热，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱、草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；

　　4．放入花蟹，家常翻炒至变色；

　　5．加入草菇，系列蟹继续炒三分钟；

　　6．加少许盐，翻炒均匀即可。

责任编辑：hdwmn_lw

(责任编辑：热点)

让对方看到心疼的句子图片说说大全分手痛到心碎的句子说说配图广东健儿参加冬奥实现突破未来将继续推广发展冰雪运动

相关内容

精彩推荐

热门点击

友情链接